Mutfak

Mutfak

Kalp dostu beslenmede baklagil, tahıl ve kuruyemiş faktörü

Beslenmede baklagillere, tam tahıllara, kuru yemişlere ve tohumlara daha fazla yer vermek uzun vadede sağlık için önemli yatırım.

Mutfak

Sebze sevmeyen çocuklara sebzeyi sevdirme taktikleri

Haşlanmış sebzeyi reddeden bir çocuğa aynı sebzeyi fırınlayarak, püre yaparak veya çorbaya ekleyerek sunmayı, bir sebzeyi, çocuğun halihazırda severek yediği tanıdık yiyeceklerin yanında servis etmeyi denediniz...

Mutfak

Ev yapımı çorba sağlığa çok yararlı

İftar sofralarının gözdesi çorbalar, hem günlük beslenmede doyurucu ve besleyici özelliği ile hem de sağlığa katısı ile çok önemli.

Mutfak

Hatay usulü kömbe tarifi ve püf noktaları

Hatay kömbesi nasıl yapılır? İşte Hatay kömbesinin malzemeleri ve yapılışı

Mutfak

Aman dikkat: Hazır çorbalar doyururken sağlığınızı tehlikeye atıyor

Zahmet vermediğinden dolayı tercih edilen hazır çorbalar, başta sodyum içeriğiyle vücutta su tutulumuna ve geçici kilo artışlarına neden olabildiği gibi sağlığı tehlikeye atan riskler barındırıyor.

Mutfak

Sağlıklı gıda erişim ağı için Gıda Topluluğu kurma rehberi

Gıda Toplulukları, sofrasındaki yiyeceğin sorumluluğunu alan türeticileri bir araya getirerek hem temiz gıdaya ulaşmaya çağırıyor ve yerel üreticiyi destekleyen yeni sistem inşa ediyor.

Mutfak

Kurabiyede lezzet kaybı olmadan daha az şeker ve yağın sırrı: Keçiboynuzu unu

Bilimsel araştırmalara göre keçiboynuzuyla lezzet kaybı yaşamadan daha sağlıklı kurabiye pişirmek mümkün.

Mutfak

Yılbaşı sofrasında sindirim sorunu yaşamamak için sağlıklı öneriler

Yeni yıla mide ve bağırsak ağrısı ile girmemek ve yılbaşı gecesini daha sağlıklı geçirmek için bilinmesi yararlı beslenme önerileri

Mutfak

Dünya Türk Kahvesi Günü Balkanlarda etkinliklerle kutlandı

Balkan ülkeleri Bosna Hersek, Arnavutluk ve Kosova'da "Dünya Türk Kahvesi Günü" dolayısıyla etkinlik düzenlendi.

Mutfak

Gaziantep lahmacunu Avrupa'ya farkını fark ettirdi

Avrupa Birliği, Gaziantep lahmacununun coğrafi işaret tescili almasına onay verdi.